Лазанья с полевыми опятамиЭто блюдо для праздничного стола подается с листьями салата. Вегетарианское блюдо.

 

Грибное ризоттоЭта богатое витаминами блюдо легко приготовить и к приходу гостей. Не требует затрат, для начинающих кулинаров.

 

Пирог с шампиньонамиПодается с белым вином. Для праздничного стола, изысканное блюдо.

 

Фаршированные шампиньоныЛегкий ужин с великолепной начинкой из ветчины. Готовится просто

 

Маринованные шампиньоныСладко-кислый аромат подчеркивается нежным маслом из грецких орехов. Не требует больших затрат, для начинающих кулинаров.

 

Лисички в соусеОсобенно вкусны с булочками и клецками, начиненными шпигом. Знаменитый рецепт.

 

Суп из лисичек Может быть как первым блюдом, так и закуской. Достаточно дорогое блюдо, легок в приготовлении.

 

Лапша из белых грибовНежное блюдо с лапшой, подается в качестве закуски. Изысканное блюдо, требует определенных затрат.

 

Салат с белыми грибамиБлагородные грибы следует готовить только на сливочном масле, именно тогда они наиболее вкусны и ароматны. Особое блюдо для начинающих кулинаров.

 

Козляк — Ixocomus bovinus (Fr.) Quel. (Boletus bovi-nus Fr.).Встречается часто и местами довольно обильно, особенно в северной половине лесной зоны. Растет в сосновых, чаще влажных лесах и на сфагновых болотах с сосной, одиночно и группами, в июне — октябре.